Bluemooncaffee

New wisdom

Spa├č ist ein Faktor im Leben, der gelebt werden m├Âchte. Lachen, fr├Âhlich sein, hebt das Lebensgef├╝hl auf ein wundervolles Level.

Auf einer Skala von 0 bis 10, wie Deutsch sind Sie? Haben Sie für diese Umfrage überhaupt eine Genehmigung?

Wir haben nicht den Ruf ein Spa├č liebendes Volk zu sein. Dem m├Âchte ich hiermit widersprechen. Das Deutsche V├Âlkchen, feiert so viele Feste in einem Jahr, so das diese kaum aufz├Ąhlbar. Und das aus Spa├č an der Freude.

Ob Volksfest, Schulfest, Geburtstagsfeiern, Jubil├Ąum, Hochzeitstag und und und. Wir feiern einfach gerne.

Daher machen wir heute ein Brot das Spa├č macht. Kaum Arbeit aber so viel Geschmack und Wandel.

Wandel Brot

Elemente:

Mehl, Backpulver, Wasser, Salz, Zucker, getrocknete Tomaten, N├╝sse und R├Âst zwiebeln.

Gestalt geben:

Mehr in eine Sch├╝ssel geben und mit dem Backpulver vermischen. Zucker zugeben und verr├╝hren. In die Mitte eine Mulde machen. Etwas lauwarmes Wasser hineingeben und das Salz ins Wasser geben.

Das Ganze mit einem Kochl├Âffel verr├╝hren. Stetig Wasser zugeben. Solange bis der Teig die Konsistenz eines Mamorkuchenteig erreicht hat. Nun die klein gehackten N├╝sse und R├Âst zwiebeln unterheben.

Getrocknete Tomaten in kleine St├╝cke schneiden und auch unter den Teig r├╝hren. Mit gr├╝nen Pfefferk├Ârner, etwas K├╝mmel und einer Prise Kurkuma w├╝rzen. Die Masse in eine Backform geben und im Backrohr goldbraun backen.

Tipp:

Als Aufstrich oder Auflage,zb. Butter, Quark, ger├Ąucherter Lachs mit Meerrettich. Als Beilage zu Salaten aller Art.

Die Zutaten k├Ânnen mannigfaltig ver├Ąndert werden. Ob nun Kr├Ąuter, Oliven, Speck, K├Ąsew├╝rfel, Gem├╝se, die Auswahl ist nur von eurer Fantasie begrenzt.

Da wir schon bei Geschmacksvielfalt sind…

Holunderblüten Drink

Elemente:

60 ml Holunderbl├╝tensirup (Rezept, siehe Kategorie Do it yourself), 100 g Blaubeeren, 1 l Mineralwasser, 10 Minzbl├Ątter, 8 Eisw├╝rfel.

Gestalt geben:

Eisw├╝rfel und Minzbl├Ątter in einen Mixer geben. So lange mixen bis das Eis einen Sorbet artigen Zustand hat. Nun den Holunderbl├╝tensirup und die Blaubeeren zugeben. Mixer dabei nicht ausschalten.

Alles zerkleinern bis eine Sorbet masse entstanden ist. Mixer ausschalten und einen halben Liter Mineralwasser (kalt) einf├╝llen. Gut mixen. Das Holunderbl├╝tengetr├Ąnk in einen gro├čen Krug f├╝llen und mit dem restlichen Mineralwasser auff├╝llen. Kr├Ąftig durchr├╝hren und kalt servieren.

Jetzt haben wir viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen, in nur zwei K├Âstlichkeiten.Genuss pur, so wie ich es mag.

Zum Ende noch ein Geheimtipp…

M├Âchtest du dich heute richtig sch├Ân f├╝hlen, dann l├Ąchle. Nichts Anderes wird dich h├╝bscher und sympatischer machen.

15 thoughts on “Lache und lebe

    • Lustiger, nein aber ihr Humor ist ein anderer. Aber nicht der Franzose an sich hat meine Laune gesteigert. Es sind die Caf├ęs fr├╝h am Morgen Mit ihrem Duft, dem Geschmack und diesem f├╝r mich unvergleichlichen Lebensgef├╝hl. Die Sprache die um mich herum schwirrt. Die Musik so melancholisch/fr├Âhlich. Ich f├╝hle mich dort aufgehoben, unterhalten, angenommen und in meiner Seele verstanden.

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